Бумажные формы из пергамента

Пироги, бисквиты, маффины и кексы. При одном только упоминании о них перед глазами невольно появляется картинка аппетитных, румяных и необыкновенно вкусных кондитерских изделий, которые так любят взрослые и дети. Заведения общественного питания, пытаясь привлечь к себе клиентов, придумывают все новые и новые рецепты и виды выпечки, которая завлекает нас своим ароматом, вкусом и просто идеальным внешним видом.

Секрет легкости их приготовления в использовании бумажных форм, в частности бумажных форм из пергамента. Этот вид форм производится из силиконизированного пергамента. Силиконовый слой способствует легкому извлечению выпекаемого пирога из формы, а свойство пергамента не пропускать жиры и влагу делает форму жиростойкой.

Бумажные формы из силиконизированного пергамента используются преимущественно для выпечки пирогов с различными начинками, пицц, кексов, маффинов и пасхальных куличей. Такие формы – это не просто формочки для приготовления, оригинальные по дизайну, они подойдут для подачи изделий к столу, выступят в качестве упаковки при продаже, в них можно хранить и транспортировать изделие, не волнуясь за сохранность его формы. Кроме того, пергамент – это биоупаковка для продукта, которая поможет сохранить его свежесть. После использования форму можно просто выбросить, что экономит огромное количество времени, что особенно актуально на профессиональных кухнях.

Бумажные формы из пергамента от компании «Формация» — это целый ряд весомых преимуществ:

• одно и то же изделие можно использовать, как форму для выпечки пирогов и упаковку для хранения, транспортировки, а также подачи блюда на стол;
• формы пригодны для продуктов, имеющих различный состав, ведь их оригинальный материал — специальная бумага высокой плотности — обеспечивает отличные жиростойкие свойства;
• диапазон использования форм — от -40 до +230°С, что позволяет применять их как для выпечки, так и для хранения продуктов при низких температурах;
• бумажные формы из пергамента можно использовать и в микроволновых печах, и в духовых шкафах;
• продукты выпекаются в них равномерно по всему объему, что обусловлено пропорциональным распределением тепла, а готовый продукт охлаждается намного быстрее;
• экологическая чистота материала, используемого при изготовлении форм;
• формы из пергамента не требуют смазывания маслом и придают изысканный и аппетитный вид любым блюдам.

В ассортименте компании «Формация» вы найдете широкий спектр одноразовых форм из специализированных видов картона и бумаги. Они предназначены, в первую очередь, для производства и сбыта хлебобулочных и кондитерских изделий, имеющих высокую жирность. Такие бумажные формы одинаково хорошо подойдут как для крупного промышленного производства, так и для мини-пекарни, кафе или кондитерского магазина.

Нашу продукцию можно купить в Москве и Санкт-Петербурге, либо заказать с доставкой по РФ. Розничные продаж также осуществляются партнерами компании на всей территории России, стран Таможенного и Европейского союзов.