Как выбрать контейнер из фольги

Для того, чтобы правильно выбрать алюминиевый контейнер очень важно понимать, чем эти контейнеры отличаются между собой и для каких целей планируется их использовать. Если поставить рядом два разных контейнера одинаковой геометрической формы, обычный потребитель вряд ли определит разницу, но для владельца ресторанного бизнеса или кейтеринга необходимо понимать тонкости видов контейнеров из фольги для правильного выбора. В данной статье мы расскажем о том, какие виды алюминиевых контейнеров есть на рынке и какой лучше выбрать для тех или иных целей.

Контейнеры из алюминиевой фольги могут быть различной геометрической формы и объема, которые во многом определяют их назначение. Круглые с большим диаметром, небольшие круглые формочки, квадратные и прямоугольные контейнеры разных объемов подходят для разных целей. Контейнеры круглой формы чаще всего используют пекарни и кофейни, прямоугольные довольно универсальны, они подходят и для духового шкафа, и для СВЧ печи, и для хранения и заморозки практически любых блюд. Рифленое дно контейнера хорошо для приготовления мяса и рыбы.

Важной тонкостью в выборе контейнера является его верхняя кромка, то есть то, что для обычного потребителя является едва заметной мелочью. Так вот эта мелочь является определяющей в возможностях использования контейнеров.

Контейнеры с типом бортика L
Этот тип контейнеров имеет кромочку вверху, свернутую буквой L. Это тот тип контейнеров, который лучше других подходит для закрытия контейнеров крышками. Крышку просто вставляют внутрь формы и обжимают кромку по всему периметру. Обычно такие крышки изготавливаются из картона с фольгированным слоем. Возможность использования контейнеров с L-бортиком с крышками объясняет популярность этих изделий среди компаний, которые доставляют еду на заказ или предлагают гостям услугу «еды на вынос». Так же абсолютно любой ресторан может дать возможность гостю забрать еду с собой в удобной, современной и экологичной упаковке.

Контейнеры с типом бортика G
Такие формы имеют верхнюю кромочку, свернутую буквой G. Они также могут быть использованы с крышечкой, но сделать это сложнее, чем с контейнерами первого вида. Нужна алюминиевая крышка, которая не пользуется большой популярностью, поэтому редко встречается в продаже.

Контейнеры с плоскими бортиками
Эти формы подходят только под запайку. Такая упаковка популярна среди предприятий, занимающихся переработкой мяса, приготовлением полуфабрикатов и используется для продолжительного хранения в морозильной камере.

Алюминий подходит для упаковки и приготовления любого типа продуктов, так что, по сути, вопрос выбора стоит только в форме и возможности использования крышки.

Убедитесь, что вы выбрали тот контейнер, который сможете использовать так функционально, как того требует ваше заведение. Подумайте об удобстве своих сотрудников и гостей. Важно обратить внимание на прочность изделия, его жесткость.