Ламинированные и неламинированные бумажные формы - в чем отличие?

Ответ на поверхности: на ламинированные бумажные формы наносится специальное гладкое покрытие, благодаря которому она становится глянцевой и совершенно непроницаемой для жира и влаги.

Неламинированные бумажные формы производятся по другой технологии. Для их изготовления мы используем особый жиростойкий пергамент.

Наши бумажные формы практичны, привлекательны и многофункциональны:

• готовить, хранить, транспортировать и подавать выпечку на стол можно в одной и той же форме;
• презентабельный внешний вид формы делает любое блюдо изысканным и аппетитным;
• благодаря высокой плотности бумаги, они пригодны для продуктов с разным составом и консистенцией;
• продукты пропекаются равномерно и легко извлекаются из форм, смазывание маслом при этом не требуется;
• формы выдерживают высокий диапазон температур - в них можно не только печь, но и замораживать;
• за счёт экологичности материала формы подлежат вторичной переработке, сохраняя природные ресурсы.

И наконец, формы для выпечки являются эффективной рекламной поверхностью для нанесения любой печати. Брендирование такой формы - это 100% долговременный контакт с рекламным носителем.

Особенность ламинированных бумажных форм в их абсолютной непроницаемости для жира и влаги. Они очень удобны для выпекания пирогов и тортов из жидкого тесты повышенной жирности. Пригорание и вытекание теста из формы полностью исключено.

В нашем ассортименте можно выбрать бумажные формы для приготовления любой выпечки: пирогов, тортов, шарлоток, маффинов, кексов и т.д.